16,90 €
saumon, avocat, huile d’olive, citron, yuzu, aneth, ciboulette
Le Chirashi tartare de saumon-avocat est une variante du Chirashi, un plat japonais composé de riz vinaigré garni de poisson cru et d’autres ingrédients. Dans le Chirashi tartare de saumon, le saumon est préparé en tartare, melé à de l’avocat, ce qui lui confère une texture tendre et une saveur délicate.
Le Chirashi tartare de saumon-avocat offre une délicieuse combinaison de saveurs entre le saumon cru mariné, l’avocat et le riz vinaigré. La texture du saumon en tartare ajoute une touche de fraîcheur au plat.
